PROPOZYCJA MENU NA BAL SYLWESTROWY 2011/2012
cena zaproszenia na dwie osoby 450 zł
PRZYSTAWKA:
KOLACJA:
- polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym
- kopytka ziołowe
- groszek cukrowy z sosem salsa
DESER:
- kawa i herbata
- torcik serowy
ZAKĄSKI NA BUFECIE:
- pasztety z zimnymi sosami
- szynka marynowana w piwie
- gruszka z szynką włoską i rukolą
- galantyna mięsna w migdałach z dipem koperkowym
- kurczak faszerowany po staropolsku
- boczek rolowany pieczony z jabłkami
- kebaby grillowane z pikantnym sosem
- paluszki mięsne w sezamie
- panierowane śliwki w boczku
- tatary z jajkiem przepiórczym
- krewetki królewskie z sosem czosnkowym
- jajka faszerowane z kawiorem
- galaretki z jajkami przepiórczymi i warzywami
- galareta wieprzowa z nóżek i golonki
- sałatka koktajlowa z pieczonym kurczakiem
- sałatka bankietowa
- mozarella na pomidorach z sosem balsamicznym
- warzywa marynowane- oliwki, pieczarki, papryka,buraczki
- zimne sosy: tatarski, koperkowy, chrzanowy
KOLACJA II:
- barszcz czysty
- pieczony łosoś na aromatycznym szpinaku z gałką ziemniaków puree
NAPOJE:
- soki owocowe i woda mineralna niegazowana
- 3 napoje gazowane z COCA-COLI na osobę
- 0,5 l wódki „STOCK-PRESTIGE” - na parę
- 2 but szampana na 12 osób