Logo - MYŚLIWSKA - wesele Bytom

PROPOZYCJA MENU WESELNEGO     CENA od 160,00 zł na jedną osobę


Powitanie

  • szampanem, chlebem i solą
  • wino podawane od obiadu wg życzenia

Obiad

  • ZUPA: rosół drobiowy z makaronem lub  zupa krem z sezonowych warzyw
  • MIĘSA: 3 rodzaje do wyboru w ilości 2 porcje na jedną osobę
    • bioderka z kurczaka faszerowane
    • śląskie rolady wołowe
    • rolady ze schabu z grzybami lub ze szpinakiem i serem feta
    • krojona rolada schabowa z suszonymi pomidorami lub z grzybami
    • polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym lub pieprzowym
    • pieczony karczek w sosie
    • filet z indyka zawijany w bekonie pieczony w piwie
    • pieczona szynka wieprzowa 
    • wołowina pieczona w warzywach w sosie śmietanowym
  • kluski śląskie
  • kluski szare
  • ziemniaki młode z koperkiem i śmietaną /w okresie wiosenno-letnim/
  • ziemniaki puree z warzywami
  • pieczone ziemniaki z pieca

       surówki: 2 do wyboru

  • surówka z kapusty czerwonej z żurawiną;
  • surówka z kapusty  pekińsieja z zielonym ogórkiem i papryką
  • sałata lodowa z pomidorami i papryką;
  • buraczki z chrzanem;
  • mizeria;
  • seler tarty z orzechami i rodzynkami
  • tarty kalafior z sosem czosnkowym

 

        dodatki ciepłe: 1 do wyboru

  • kapusta młoda zasmażana z koperkiem
  • kapusta kiszona zasmażana z pieczarkami lub z kasza jaglaną
  • buraczki na ciepło ze śmietaną  ;
  • kapusta czerwona zasmażana z bekonem lub z jabłkami na czerwonym winie

 

Napoje

  • soki owocowe i woda niegazowana /bez ograniczeń/
  • napoje gazowane z COCA-COLI - różne /bez ograniczeń/
  • kawa i herbata w dzbankach na podgrzewaczach /bez ograniczeń/

Deser

  • tort śmietankowy – piętrowy
  • owoce na stołach
  • lody z owocami
  • lub MAŁA FONTANNA CZEKOLADOWA Z KROJONYMI OWOCAMI

Zakąski zimne na bufecie do wyboru

  • sushi maki z wędzonymi rybami
  • pieczona rolada serowa z pieczarkami i filetem
  • pasztet mięsny z chrzanem
  • pieczone mięsa-  karczek pieczony w ziołach, schab krótko gotowany 
  • cygara drobiowe w sezamie;
  • pieczona galantyna drobiowa z ziołami;
  • galantyna z indyka w migdałach z dipem serowym
  • kuleczki z mielonego mięsa z jajkiem przepiórczym
  • kolorowe tymbaliki drobiowe
  • talarki drobiowe w galarecie
  • schab pieczony zawijany z pastą jajeczno-chrzanową w galarecie
  • tymbaliki z owocami morza
  • tatary z jajkiem przepiórczym
  • pieczona w całości ryba  /łosoś/ w galarecie
  • krewetki królewskie z sosem jogurtowo czosnkowym
  • szpinakowa rolada z wędzonym łososiem i chrzanowym serkiem
  • tatar z wędzonego łososia na zielonym ogórku
  • pomidory z serem w sosie czosnkowym
  • pomidorki koktajlowe nadziewane sałatką krabową
  • jajka faszerowane
  • ser brie z paprykowym dressingiem
  • kuleczki serowe z oliwkami obtaczane w prażonych migdałach
  • sałatka z awokado na zielonym ogórku
  • zakąski śledziowe, rolmopsy opiekane
  • sałatki: 2 do wyboru
    • sałatka selerowa na liściach cykorii; sałaty mieszane z grillowanym kurczakiem;              sałatka z wędzonego kurczaka ; sałatka koktajlowa z pieczonym kurczakiem;
    • sałatka z pierożkami tortelini ; sałatka jarzynowa ;
    • sałatka z paluszków krabowych z zielonym ogórkiem ogórkiem;
    • sałatka z arbuza i sera feta
  • -zimne sosy : tatarski, chrzanowy, jogurtowy z czosnkiem
  • -warzywa marynowane – pieczarki, papryka pieczona, ogórki małosolne
  • pieczywo i masło

Kolacja I

  • barszcz czysty z pasztecikiem
  • lub żurek staropolski z jajkiem i wędzonką
  • lub flaczki wołowe po staropolsku

Kolacja II propozycje podania do wyboru:

  wersja 1 :mięsa w podgrzewaczach na bufecie:rodzaje mięs i dodatki ciepłe  do uzgodnienia

  wersja 2 :płonąca szynka wieprzowa / pieczona w całości/ z sosem chrzanowym   

  wersja 3 :kolacja podawana talerzowo /rodzaj mięsa lub ryby oraz dodatku do uzgodnienia

Kolacja III

  • gulasz z indyka a'la Boeuf Strogonow z pieczywem
  • gulasz wieprzowy z pieczarkami i kluseczkami

w cenę wesela wliczona jest dekoraja kwiatowa, obsługa kelnerska i wynajęcie sali

Sala balowa zaprasza na wesele w Byomiu !
strony internetowe brandpoint.pl